الرئيسية / Uncategorized / اكلات ووصفات مكرونة سهلة لرمضان

اكلات ووصفات مكرونة سهلة لرمضان

لاشك ان الاطفال هم اكثر محبين المكرونة ونحن كامهات نحبها لانها اسرع اكلة ممكن نعملها نظرا لضيق الوقت فاليكى سيدتى الام الفاضلة وصفات للمكرونة ممكن عملها كفطار فى رمضان

الوصفة الاولى مكرونة بالجبنة

المكونات

  1. مكرونة النوع اللى تحبيه

  2. بصلة كبيرة مقطعة صغير

  3. فصين ثوم مهروسين

  4. رشة ملح

  5. رشة فلفل اسود

  6. مكعب مرقة

  7. نص كوب من الماء

  8. 2كوب كريمة طبخ

  9. 6مكعبات جبنة كيرى

  10. علبة صلصة طماطم

الطريقة

  • يشوح البصل فى الزيت ويضاف اليه الثوم ورشة الملح حتى يدبل

  • يوضع فى دورق الخلاط مكعبات الجبن ومكعب المرقة وصلصة الطماطم ونصف كوب الماء ويضرب جيدا

  • يضاف الخليط فوق البصل والثوم ويقلب نضيف اليه المكرونة بعد سلقها فى ماء مغلى مضاف اليه الملح وزيت حتى تستوى وبعدين تصفى

  • نضع المكرونة على الصوص وتقلب

  • يضاف اليها كريمة الطبخ وتترط على نار هادئة حتى تمتص الصوص

  • عند التقديم يضاف على الوجه جبنة شيدر مبشورة وتقدم وبالهنا والشفا

الوصفة الثانية مكرونة باللحمة المفرومة

المكونات

  1. مكرونة

  2. بصل مفروم

  3. ثوم وزنجبيل

  4. لحمة مفرومة

  5. فلفل اسود

  6. ملح

  7. كمون كزبرة ناشفة

  8. بهارات

  9. مكعب ماجى

  10. فلفل حار

  11. بسلة

  12. طماطم مجففة وطماطم مقطعة مكعبات

  13. صلصة طماطم

  14. فلفل شرائح وفطر شرائح

الطريقة

  • نشوح البصل فى الزيت ونضع عليه اللحمة المفرومة حتى يتغير لونها وتجف الماء منها

  • نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب

  • نضيف الفطر والفلفل الحار ونقلب

  • نضيف البهارات ويقلب الخليط

  • نضع الطماطمالمجففة ونقلب شوية

  • نضيف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم ونسبك المكونات

  • نضيف البسلة ونقلب

  • نسلق المكرونة فى وعاء به ماء مغلى ورشة ملح وزيت حتى تستوى ونصفيها

  • ونضيف المكرونة على الصووص ونتركها تتشرب الصوص على نار هادئة

  • تقدم فى طبق التقديم وبالهنا والشفا

    الوصفة الثالثةمكرونة بالكريمة والفراخ

المكونات

  1. مكرونة

  2. علبة خرشوف

  3. علبة صلصة طماطم

  4. 6حبات طماطم مجففة

  5. صدور فراخ مقطع صغير

  6. بصل مفروم

  7. 3 فصوص ثوم مجروش

  8. ملح وفلفل اسود

  9. زيت زيتون وفلفل احمر مجروش

  10. للوجه ريحان مجفف

مكونات الصوص

  1. 2كوب كريمةطبخ

  2. كوب ونصف جبنة موزريلا

  3. 3 معالق زبدة

  4. 4 معلق جبنة كريمية

الطريقة

  • تسلق المكرونة وتصفى

  • نشوح البصل فى زيت الزيتون حتى يدبل ونضيف اليه قطع الفراخ ونحرك حتى يتغير لونها ويجف السائل

  • نضيف الثوم ويشوح على نار هادئة

  • نضيف البهارات وتقلب ويضاف صلصة الطماطم

  • والخرشوف ويشوح لمدة 10 دقائق نترك الخليط يتسبك

  • نضيفالمكرونة ونتركها على نار هادئة حتى تمتص الصوص ونقلبها ونضعها فى صينية بالفرن

  • اعملى الكريمة بخلط المكونات الكريمة والجنة بنوعيها ورشة فلفل اسود والزبدة حتى يتجانس المكونات

  • اسكبى الكريمة فوق المكرونة فى صينية الفرن ويرش على الوجه ريحان مجفف

  • ضعيه فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه ويقدم وبالهنا والشفا

 

عن نهى العبد الله

شاهد أيضاً

طريقة عمل البتيفور بالكوب

الاطفال هم اكثر محبى البيتفور وخصوصا اذا شاركوكى فى صنعه فيحسوا بالمتعة والتسلية غير انه …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: هذا المحتوى محمي