الرئيسية / منوعات / طرق مختلفة لعمل القطايف الحادقة بحشوات فظيعة

طرق مختلفة لعمل القطايف الحادقة بحشوات فظيعة

طريقة لعمل القطايف باللحمة المفرومة

المكونات

  1. نصف كيلو من القطايف الجاهزة او المصنوعة بالمنزل

  2. ربع كيلو من اللحمة المفرومة

  3. رشة ملح

  4. رشة فلفل اسود

  5. بصلة مفرومة ناعمة

  6. قليل من جبنة الموتوزريلا

طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة

  • فى طاسة على النار نضع القليل من الزيت حتى تسخن نضع البطل المفروم واللحمة المفرومة ونقلب جيداحتى تنزل عصارتها وتجف وتتشرب مائها

  • نضع  عليها الفلفل الاسود والملح ونتركها على النار حتى تنضج تماما ونتركها جانبا لتبرد

  • ناتى بالقطايف وبعدما الحشوةتبرد ناخد ملعقة صغيرة من اللحمة المفرومة المعصجة ونقفل القطايف باحكام ونخلص الكمية كلها

  • فى مقلاة على النار ونسخن الزيت ونقلى القطايف حتى تاخد اللون الذهبى

  • وتقدم فى طبق التقديم وبالهنا والشفا

حشوات قطايف بانواع جبن مختلفة

  1. نصف كيلوقطايف

  2. نصف كوب جبنة شيدر

  3. نصف كوب جبنة موزريلا

  4. نصف كوب زيتون اسود مقطع

  5. نصف كوب جبنة رومى

طريقة العمل

  1. فى وعاء او بولة تخلط انواع الجبنة المختلفة الرومى والشيدروالزيتون والموزريلا

  2. ناتى بالقطايف ونحشيها بملعقة من الحشوة ونغلقها باحكام  حتى لاتخرج الحشوة اثناء القلى وتراعى ان تكون طازجة وطرية حتى تكون سهلة الغلق

  3. فى مقلاة على النار نضع الزيت ونسخنه واذا سخن بشدة نبردة حتى لاتحرق القطايف نقلى القطايف ونخرجها عندما تاخد اللون الذهبى الجميل

  4. تقدم فى طبق جميل وبالهنا والشفا

 

عن نهى العبد الله

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكنافة دايت

كنافة الجبن دايت المكوّنات  مكونات الكنافة نصف كيلو من عجينة الكنافة نصف كيلو من جبن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: هذا المحتوى محمي