الرئيسية / منوعات / طريقة عمل شوربة الكوارع

طريقة عمل شوربة الكوارع

المكوّنات

  • 1 زوج كوارع مقطعه

  • طماطم مقطعه

  •  بصلتين مقطعين شرائح

  • ثوم مفروم

  • خل وملح وفلفل اسود

  • ورق لورا وحبهان

  • 2 ملعقة سمنه

طريقة التحضير

  1. نغسل قطع الكوارع جيدا وننقعهم بالماء والخل والملح لمده ساعه

  2.  نضع حله ونضع ملعقتين سمنه حتى تسخن ونضيف الكوارع بعد تصفيتها من الماء والخل ونقلبهم شويه ونضيف الفلفل الاسود واللورا ونقلب ثم نضيف البصل ونقلب حتى يتغير لون الكوارع الى اللون الذهبى

  3. ونضع عليها الماء وتترك حتى تغلى وبعدين نشيل الريم بعد كدا هنضيف الطماطم المقطعه والحبهان

  4. نتركها لمده ساعتين حتى تنضج وقبل ماتطفى عليها هنجيب الثوم المفروم ونحط عليه ملعقتين سمنه ونحمره

  5. بعد كدا نضعه على الشوربه وتغلى غلوه ونطفى عليها وصحة وعافية

عن نهى العبد الله

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكنافة دايت

كنافة الجبن دايت المكوّنات  مكونات الكنافة نصف كيلو من عجينة الكنافة نصف كيلو من جبن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: هذا المحتوى محمي