الرئيسية / منوعات / طريقة عمل فتة كوارع مدهشة

طريقة عمل فتة كوارع مدهشة

المكونات

  1. حوالي كوب ونص رز مصري.
  2. شعرية.
  3. سمن.
  4. رغيف اسمر او بلدي.
  5. صلصة طماطم متسبكة.
  6. شوربة كوارع.
  7. ملح وفلفل عند الرغبة.

طريقة التحضير

  1. وضع معلقة سمنة في اناء علي النار ووضع الشعرية وتحميرها ثم غسل الرز وتصفيتة واضافتة الي الشعرية والتقليب لمدة دقيقتين.
  2. وبعدها اضافة الشوربة بحيث لا تتعدى عقلة الصابع فوق الرز علي نار متوسطة دون تقليب وبعد ان يتشرب الرز نهدي النار لكى يتسوي علي نار هادية جدا.
  3.  نقطع الرغيف الاسمر او البلدي لقطع صغيرة واضافة معلقة سمن وتقليبها ووضعها تحت الشواية لتحميرها
  4.  وضع العيش المحمص في طبق التقديم في النصف وبعد تمام تسوية الرز نضيفة كطبقة ثانية علي العيش ثم حوالي نصف كوب شوربة كوارع وتوزيعها علي الرز كله وبعدها صلصة الطماطم علي جناب الطبق بشكل دائري وفي نصف الرز او عملها طبقات زى ما تحبى.
  5. عمل صوص الخل والثوم بتحمير الثوم بالسمنة ونضيف الخل وشوية مرقة.
  6. ويقدم الطبق وبداخلة قطع الكوارع مع صوص الخل والثوم وبالعافية والهنا.

عن نهى العبد الله

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكنافة دايت

كنافة الجبن دايت المكوّنات  مكونات الكنافة نصف كيلو من عجينة الكنافة نصف كيلو من جبن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: هذا المحتوى محمي